Энергетическая потребность человека в сутки

Энергетическая потребность человека в сутки

Для функционирования организма, передвижения и трудовой деятельности мы нуждаемся в энергии, которую получаем с пищей. Суточная потребность человека в энергии определяется с учетом пола, возраста, интенсивности труда и климатической зоны проживания. В зависимости от энергетических затрат население делится на пять групп.

К первой группе относятся работники умственного труда и лица, не связанные с интенсивным физическим трудом — руководители предприятий, инженерно-технические работники, педагоги, воспитатели, медицинские работники (кроме врачей-хирургов, медсестер и санитарок) и т.д.

Ко второй группе относятся работники, род занятий которых сопряжен с выполнением легкого физического труда или связан с нервными напряжениями: инженерно-технические работники и журналисты и т.д. Третья группа объединяет работников, занятых в сферах, требующих выполнение труда средней тяжести: станочники, слесари, врачи-хирурги, продавцы продовольственных магазинов и т.д.

Четвертую группу составляют работники, выполняющие тяжелую немеханизированную работу. К ним относятся строительные рабочие, работники сельского хозяйства и механизаторы, работники нефтяной и газовой промышленности и т.д.

К пятой группе относятся работники, занятые особо тяжелым физическим трудом — горнорабочие, сталевары,

Энергетические затраты по группам для трудоспособного населения в возрасте от 18 до 60 лет определялась исходя из средней массы тела 70 кг для мужчин и 60 кг для женщин. Население подразделяется на три возрастные группы: 18-29, 30-39 и 40-59 лет. Для каждой возрастной группы определена средняя суточная потребность в энергии. В районах с холодным климатом суточная потребность населения в калориях на 10-15% больше, а в районах с теплым климатом — на 5% меньше, чем для районов с умеренным климатом. За счет меньшего среднего веса и меньшей интенсивности обменных процессов в организме потребность женщин в энергии меньше приблизительно на 15%. Для пенсионеров в возрасте 60-74 лет потребность в энергии составляет в среднем: для мужчин — 9630 кДж (2300 ккал), для женщин — 8792 кДж (2100 ккал). Для людей пожилого возраста (75 лет и старше) суточная потребность составляет: для мужчин — 8374 кДж (2000 ккал), для женщин — 7955 кДж (1900 ккал). (см. приложение 1).



Источник: studwood.ru


Добавить комментарий