Можно ли кушать при сахарном диабете хурму

Можно ли кушать при сахарном диабете хурму

Содержание статьи:

Хурма при сахарном диабете, важно знать!

Рацион питания у пациентов с диабетом 2 типа должен быть тщательно подобран и спланирован. Отклонения от диеты порой могут стоить тяжелых последствий. Многие фрукты, которые содержат в своем составе большой процент сахара, запрещены диетологами и эндокринологами к приему у диабетиков. Что же касается хурмы, вкусного осенне-зимнего лакомства, вопрос ее употребления у таких пациентов оставляет много споров. Но все же попытаемся внести ясность в вопрос о том, можно ли есть хурму при сахарном диабете.

Свойства и состав

Хурма – фрукт, пришедший на наши земли из Китая. Этот продукт питания относится к низкокалорийным. Так, в 100 граммах восточного фрукта содержится от 55 до 60 ккал.
В своем составе хурма имеет до 15% углеводов, из них сахар составляет в общем сложности 1/4 часть. Это достаточно большое количество моносахарида, особенно для диабетиков.

В целом, в состав хурмы входят такие вещества:

• Углеводы (глюкоза, фруктоза);
• Жиры;
• Витамины: А, бета-каротин, С и Р;
• Вода;
• Клетчатка;
• Микроэлементы: магний, калий, кальций, железо, марганец, йод, натрий;
• Кислоты органические: лимонная, яблочная;
• Антиоксиданты.

Так, например, хурма по количеству витаминов и микроэлементов превосходит даже яблоки и виноград. А за счет достаточно большого содержания углеводов, способна утолить голод.
Для диабетиков также важна информация о том, что 70 г фрукта = 1 хлебной единице, а гликемический индекс хурмы составляет 70.

Польза и вред при сахарном диабете

Польза от хурмы для диабетиков существует, хотя, казалось бы, высокий уровень сахарозы должен сразу ставить этот продукт под запрет. Итак, если есть хурму пациентам с диабетом, она окажет на организм следующие положительные воздействия:

1. Повышение сопротивляемости организма, укрепление иммунитета — как известно, у диабетиков иммунная система часто ослаблена, поэтому они подвержены многим инфекционным патологиям, а также длительному заживлению ран. Употребление хурмы поможет ускорить регенераторные процессы в тканях и противостоять развитию инфекции.

2. Улучшение метаболизма – такое влияние на организм происходит, благодаря тому, что в составе хурмы есть пектин, который ускоряет всасывание веществ и нормализует обмен веществ.

3. Улучшает качество зрения – при СД 2 типа часто развиваются ангиопатические изменения в сетчатке, в результате чего страдает зрение пациента. За счет большого содержания важных для зрения витаминов, а именно витамина С и Р, а также микроэлемента К, стенки сосудов становятся крепче, а риск ангиопатии снижается.

4. Предотвращение почечных осложнений – часто у пациентов с диабетом II типа происходят функциональные нарушения в почках с развитием нефропатии. Магний, который входит в состав хурмы, предотвращает это состояние.

5. Очищение организма – благодаря клетчатке, организм может эффективно очиститься от лишних токсинов, нормализовав тем самым процесс пищеварения.

6. Нормализует работу нервной системы – хурма очень хорошо поднимает настроение, а также снимает усталость и раздражительность.

7. Улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы – благодаря моносахаридам, витаминам и калию, входящим в состав фрукта, сердечная мышца получает достаточное питание и функционирует лучше.

8. Мочегонный эффект – за счет наличия магния, из организма выводится лишняя жидкость и натрий. Это также препятствует формированию камней в почках.

9. Благотворно влияет на работу гепато-билиарной системы.
Также стоит отметить, что хурма не будет вызывать резких скачков глюкозы после ее употребления за счет клетчатки, которая входит в ее состав, которая замедляет всасывание продукта.

Хурма при сахарном диабете 2 типа может нанести и вред здоровью, особенно, если употреблять ее бесконтрольно. Ведь, несмотря на все положительные свойства, стоит помнить, что это высокоуглеродистый продукт с большой концентрацией углеводов.

Нельзя есть хурму в следующих случаях:

• Операции на желудочно-кишечном тракте в анамнезе.
• Сахарный диабет I типа.
• Высокий уровень сахара при диабете II типа.

Правила употребления хурмы при СД 2 типа

Норма употребления хурмы при СД 2 типа в стадии компенсации составляет не более 100 грамм за день, что примерно равно 1 некрупному фрукту. Причем лучше всего вводить в рацион этот продукт питания с половинной дозы, то есть с 50 мг. Разделите один плод на несколько частей, и ешьте его дробно, так вы не рискуете повысить уровень сахара резко.

При СД 2 типа хорошо употреблять также хурму в запечённом виде. Все полезные свойства фрукта при этом сохраняются в полной мере, а уровень глюкозы и фрукты снижается до минимума.

Подводя итог, еще раз отметим, что хурма при СД 2 типа может быть полезна, если принимать ее интеллектуально: в нужном количестве, не сочетать с высококалорийной диетой и осуществлять прием под контролем уровня глюкозы в крови. Соблюдая все рекомендации, естественный продукт только поможет укрепить здоровье пациента, а не навредить ему.

Хурма при диабете второго типа можно или нет

Многих интересует вопрос: можно ли при заболевании сахарный диабет 2‑го типа баловать себя такими лакомствами, как хурма? Каждый пациент, у кого был диагностирован 2 ой тип этого заболевания, тщательно следит и планирует свой ежедневный рацион питания. Любое отклонение от правильного питания может спровоцировать неприятные последствия. Большинство фруктов очень сладкие, в связи с чем, запрещены к употреблению специалистами в области эндокринологии и врачами-диетологами.

Что касается такого фрукта, как хурма при диабете, то здесь мнения профессионалов расходятся. Вкусное лакомство ярко-оранжевого цвета, красующееся на прилавках с фруктами в осенне-зимний период, всегда притягивает взгляд и соблазняет манящим ароматом. Итак, ниже мы попытаемся внести ясность, насколько опасна или полезна хурма при диабете 2 типа, можно или нет ее употреблять в пищу и в каких количествах.

Состав и гликемический индекс

Медовый вкус хурмы открыли всему миру древние жители Поднебесной. Оранжевое «яблоко» считается низкокалорийным продуктом. В 100 граммах этого продукта содержится всего 54 ккал. Следует учитывать, что средний плод весит порядка 200 грамм, поэтому калорийность составляет около 108 ккал.
Состав этого фрукта на 15% состоит из углеводов, из которых сахару отводится 1⁄4 часть. Для пациентов с повышенным уровнем сахара в крови – показатель серьезный. Кроме этого, плоды содержат:

  • Глюкозу и фруктозу;
  • Жиры;
  • Витамины: A, C, бета-каротин;
  • Воду;
  • Клетчатку;
  • Микроэлементы: Mg, K, Ca, Fe, Mn, I, Na;
  • Органические кислоты: лимонную и яблочную;
  • Антиоксиданты.

Выяснив, что хурма продукт сахаросодержащий, у многих возникнет вопрос относительно ее ГИ (показателей гликемического индекса). Пациенты, которые страдают сахарным диабетом, регулярно контролируют сахар в крови и крайне осторожно относятся к каждому новому продукту в рационе.
Однозначно, людям с диабетом 1‑го типа стоит отказаться от фруктов с подобными показателями содержания сахара. Однако, пациентам с данным заболеванием 2‑го типа употреблять оранжевый фрукт можно в очень умеренных количествах и только в спелом виде.
При сахарном диабете ведется учет углеводов в каждом употребляемом пациентом продукте. Своеобразной мерной ложкой для пациентов служат «хлебные единицы», сумма которых в таком фрукте, как хурма, равняется 1,5. Этот индекс используется при составлении меню.

Можно ли есть хурму при сахарном диабете

На вопрос, можно ли хурму диабетикам, ответит только лечащий врач. Каждый случай – индивидуален. Пациентам подбирается уникальный список продуктов, которые не нанесут вреда здоровью и не усугубят ситуацию.

Почему диабетикам можно есть хурму

Несмотря на то, что многие продукты, в том числе и фрукты, находятся под строжайшим запретом для людей с высоким уровнем сахара в крови, ежедневный рацион должен содержать и витамины, и полезные минеральные вещества. Энергетический баланс необходимо поддерживать во избежание осложнений и прочих заболеваний, которые могут развиться на фоне ослабленного иммунитета.

Хурма для диабетиков 2‑го типа — источник ценных для организма витаминов и минералов.

Основная польза хурмы при сахарном диабете

Кто-то ошибочно полагает, что хурма и сахарный диабет – несовместимые понятия. В какой-то степени да, если речь идет о диабете 1. При сахарном диабете 2 уровня больные могут себе позволить полакомиться оранжевым фруктом. Каждому пациенту с таким диагнозом назначаются лекарственные препараты, направленные на общее укрепление организма, очищение печени и кишечника. Наш фрукт способен заменить некоторые из них:

  • Являясь мощным антиоксидантом, мягко очищает кишечник от токсинов.
  • Для пациентов, страдающих нестабильным стулом, спелый фрукт окажет слабительное воздействие, а зеленоватые плоды дадут скрепляющий эффект.
  • Витамины группы A улучшают зрительную функцию, которая ослабевает при диабете.
  • Витамины C и P укрепляют иммунитет, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
  • Йод, которого в оранжевых плодах больше, чем в морской капусте, активизирует мозговую деятельность, противостоит возникновению осложнений и прочих заболеваний, стабилизирует обменные процессы, если имеется дисфункция щитовидной железы.
  • Обладает эффективным мочегонным качеством, помогает вывести песок из почек, снять отечность.
  • Периодическое употребление спелой хурмы снижает риск инсультов и инфаркта.

Хурма при сахарном диабете 1 и 2 типа

В 100 граммах мякоти содержится порядка 15 г сахара. Поэтому, отвечая на вопрос: можно ли есть этот фрукт при сахарном диабете 1 типа, отвечаем – однозначно нет.
Небольшие порции хурмы при сахарном диабете 2 типа допускаются в некоторых рационах при индивидуальном назначении лечащего врача. Для инсулинозависимых диабетиков 2 типа, недостаточность инсулина у которых является относительной, а не абсолютной, хурма дозволительна, но с некоторыми нюансами.

Как правильно кушать хурму при диабете

Мы выяснили, что употребление этих фруктов при таком заболевании как сахарный диабет 2 типа, должно проходить по особым правилам. Все полезные качества, описанные в этой статье, соответствуют действительности только у созревших плодов.

Есть хурму при диабете можно, начав с 50 грамм в сутки мякоти, что составляет примерно четвертинку одного фрукта. Удостоверившись в отсутствии негативных последствий для своего организма, пациент может включить в дневной рацион дополнительную порцию нежной фруктовой мякоти.

Это не тот фрукт для диабетика, который можно есть ежедневно. Достаточно употреблять его пару раз в неделю, чтобы пополнить необходимый запас витаминов и минералов.

В каких случаях следует исключить хурму

Хурма — это польза и вред одновременно, в зависимости от типа сахарного диабета. Исключить ее из рациона больного диабетом 2 типа необходимо в следующих случаях:

  • Отклонения в работе поджелудочной железы;
  • В период после болезней желудочно-кишечного тракта, в том числе операционные вмешательства;
  • Геморрой или хронические запоры, так как вяжущая мякоть может спровоцировать неправильный обмен веществ;
  • Ожирение.

В детский рацион оранжевое «яблоко» вводят с 3‑х лет. При наличии у ребенка проблем с ЖКТ, знакомство с этим продуктом откладывается на 5-7 лет.

Можно ли есть хурму при сахарном диабете? Хурма при сахарном диабете

Люди, страдающие таким заболеванием, как сахарный диабет, всегда со специалистами и с особой тщательностью составляют свой рацион питания. Поэтому, прежде чем употреблять какой-либо продукт, они спрашивают, например, можно ли есть хурму при сахарном диабете? Вопрос это очень деликатный. Попробуем в нем разобраться.

Что такое хурма?

Этот осенний фрукт является чрезвычайно полезным для человеческого организма. Распространилась хурма из территории Китая. Только с конца XIX века о таком фрукте узнали в мире.

Она насчитывает более 300 видов. Ее плоды очень напоминают внешне томаты, имеют круглую форму. Их вес порой составляет более 500 граммов. Хурма отличается гладкой и тонкой кожурой, очень блестящей. Окраска фрукта бывает от желтого до оранжево-красного цвета.

Хурма – вяжущая на вкус. Ее мякоть имеет светлый желтый или слегка оранжевый оттенок, содержит косточки. Данный фрукт является низкокалорийным: всего-то 53 ккал на 100 граммов продукта. Хранить хурму необходимо в холодильнике. Она хорошо поддается заморозке.

Хурма: полезные свойства

Прежде чем выяснить главный вопрос данной статьи — можно ли есть хурму при сахарном диабете, следует выяснить пользу вышеуказанного фрукта для организма человека. В чем заключается ценность этого плода? Хурма обладает следующими возможностями:

  • отлично улучшает аппетит;
  • успокаивает нервы и систему в целом;
  • обладает бактерицидным действием против золотистого стафилококка, сенной палочки;
  • способствует нормальной работе сердца и его системы;
  • питает сердечную мышцу;
  • предотвращает симптомы атеросклероза;
  • помогает при проблемах с печенью и почками;
  • производит мочегонный эффект;
  • нормализует уровень в крови глюкозы;
  • предотвращает возникновение болезней дыхательных путей;
  • улучшает зрение;
  • отлично лечит щитовидку;
  • устраняет признаки бессонницы;
  • поднимает настроение.

Хурма полезна беременным женщинам, поскольку помогает избежать малокровия и анемии.

Интересный факт: альтернативная медицина советует использовать данный фрукт для лечения ожогов, ссадин, ран, порезов.

Хурма в рационе диабетика

Вышеуказанная болезнь все чаще обнаруживается не только у пожилых людей. Ею в наше время болеют и представители молодого поколения. Человеку, которому поставили такой диагноз, важно тщательно следить за своим рационом питания. Дело в том, что уровень в крови сахара меняется несколько раз в сутки. Он зависит от количества углеводов, которые употребил больной, также от физических нагрузок.

Известно, что рыба и мясо – это продукты белковые, и они включены в рацион такого пациента. Тогда можно ли употреблять фрукты при сахарном диабете? Можно ли есть хурму, например? Ведь эти продукты – это источник микроэлементов и витаминов.

Для определения количества углеводов, которые употребил человек на протяжении дня, существуют специальные так называемые таблицы хлебных единиц. Они важны для правильного расчета нормы инсулина. Одна единица хлебная – это около 10 граммов углеводов.

Можно ли есть хурму при сахарном диабете?

Врачи отмечают, что люди с диагнозом «диабет» имеют разную этимологию развития заболевания, с индивидуальными особенностями протекания. Итак, можно ли есть хурму при сахарном диабете? Эндокринологи уверяют, что лицам с относительной недостаточностью инсулина, пациентам, у которых отмечаются регулярные скачки в крови сахара, вышеуказанный продукт разрешается включить в рацион питания.

А можно ли есть хурму при диабете диабетикам 1 и 2 типа? Специалисты строго запрещают кушать вышеуказанный продукт пациентам, страдающим 1 типом заболевания. Болезнь не будет прогрессировать, если из рациона исключена хурма и болезнь контролируется поддержанием специальной субкаллорийной диетой.

Что касается пациентов, страдающих 2 типом диабета, то им эндокринологи разрешают употреблять этот продукт. Потому что это инсулиннезависимая форма вышеуказанного заболевания.

Но слово «разрешается» не должно восприниматься буквально. Что имеется в виду? Если будут наблюдаться, хотя бы малейшие подозрения на нечувствительность клеток организма к инсулину, употребление хурмы нужно прекратить.

Лечебные свойства хурмы при сахарном диабете

Вышеуказанный фрукт является чрезвычайно полезным для диабетика. Хурма при сахарном диабете обогащает организм больного достаточно ценными веществами:

  • кислотами органическими;
  • клетчаткой;
  • микроэлементами (кальцием, железом, магнием, фосфором, калием);
  • витаминами (тиамином, ниацином, рибофлавином, бета-каротином, аскорбинкой).

Специалисты отмечают, что заболевание сахарный диабет зачастую влечет за собой симптомы других болезней. Это и проблемы с пищеварительной системой, ожирение, расстройства нервной системы и нарушение работы сердца. Хурма благотворно влияет на функционирование органов ЖКТ, избавляет организм диабетика от кишечных глистов. Кроме того, этот фрукт способствует нормализации обмена липидов.

Хурма при сахарном диабете: рецепты блюд для диабетиков

Современная кулинария предлагает много интересных блюд из вышеуказанного фрукта для пациентов, страдающих этим заболеванием.

Например, существует рецепт салата под названием «Египетский» для диабетиков с хурмой.

  • два небольших помидорчика;
  • одни зрелый плод хурмы;
  • одна маленькая сладкая луковичка;
  • сок из одного лимончика;
  • молотые грецкие орехи и немного имбиря;
  • травки по собственному вкусу.

Овощи и фрукт порезать соломкой, заправить лимонным соком, посыпать травками, орешками и имбирем.

Очень интересный рецепт запеченной с хурмой курицы для диабетиков.

  • три шт. хурмы;
  • 1 фиолетовая луковичка;
  • курица;
  • соль и травки по собственному вкусу.

Хурму растереть в пюре. Добавить к ней натертую на мелкой терке луковицу. Тщательно перемешать, посолить. Данной смесью натереть курицу. Запекать ее в духовке до готовности.

Специалисты рекомендуют до и после еды диабетикам проверить сахар в крови. Это необходимо для того, чтобы вовремя определить реакцию организма на вышеуказанный фрукт.

Можно вкратце подытожить вышеприведенную информацию. Итак, можно ли употреблять хурму при сахарном диабете? Да, можно. Только пациентам, страдающим 2 типом вышеуказанной болезни. Кроме того, все время нужно контролировать в крови уровень сахара и во всем знать меру.

Источники: http://pro-diabet.net/xurma-pri-saxarnom-diabete/, http://fructify.ru/frukty/primenenie/xurma-pri-diabete, http://fb.ru/article/164979/mojno-li-est-hurmu-pri-saharnom-diabete-hurma-pri-saharnom-diabete

Source: narmedsovet.ru

Читайте также



Источник: diabet.nextpharma.ru


Добавить комментарий